沱茶指的是云南沱茶,它是一种适合全人群品饮的茶类品饮,具有味道香浓可口、汤色清澈油亮等特点,可谓是茶中之绝色,只是沱茶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

沱茶是属于黑茶类的一种茶叶,也是一种紧压茶,其中最有名的就是云南沱茶,不过沱茶的制作原料为普洱茶,因此沱茶也可以归属于普洱茶,属于特种茶叶品类,另外沱茶是中国名茶中的一朵绚丽奇葩,其最早创于大理下关,因此它又被叫做下关沱茶,而且在处理茶叶时,由于手法不同,导致成品茶叶的色、香、形差异巨大。

沱茶选用优质的云南大叶种为制作原料,再经过一系列科学加工,使得其变为外形似碗臼、颜色油润乌黑的沱茶,未冲泡时闻之茶香淡雅迷人,用热水冲泡后,其香味浓郁,细品之下还有一股独特的陈香,汤色晶莹明亮,入口醇和甘甜,回味间口齿留香悠久。

沱茶也是有保质期的,一般它的包装上标注有“保质期36个月”的字样,但在存放得当的情况下,则沱茶可以存放7-20年,因此沱茶的保质期理论上说为沱茶的最佳品饮时间,而非明确的贮藏时间,此外下关沱茶以贮藏5-7年为宜,此时冲泡品饮,其口感更加醇和,香味也更加浓郁。
1.减肥塑形

沱茶内含丰富的维生素C和茶多酚等活性较强的物质,这些物质一旦进入人体后,就会促进脂肪的分解和排出,并调节人体内的新陈代谢,有效避免脂肪大量堆积,从而有利于减肥塑形,再配合合理的运动,能够达到事半功倍的效果。
2.降低胆固醇

每周品饮2-3次沱茶,还可以达到降低胆固醇的目的,因为沱茶内含一种名为茶多酚的物质,这种物质可以促进胆汁酸的合成,并能够清理血管内堆积的胆固醇,促使血管保持健康状态,另外沱茶内的茶多酚也具有一定的抑菌作用,可以起到清除口腔异味的效果。
3.健胃消食

定期品饮沱茶具有健胃消食的作用,因为沱茶内含一种特殊物质,这种物质一旦进入人体,就会促进肠胃进行吸收、分解等工作,并将人体内的有害物质全部排出,具有养胃护肝的效果,可缓解和预防因消化不良导致的腹泻、腹疼、便秘等情况。
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