白茶分5个等级，白茶分类及等级(白毫银针品质最佳)

白茶是一种轻微发酵茶，其制作工序极为简单，只需要经过萎凋、干燥即可，而且该茶的品种相对较少，但每一个品种都具有极高的知名度，那么白茶分5个等级是哪五个呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

白茶分5个等级

1.白毫银针

白毫银针是白茶五大等级中品质最好的茶叶，因为它的鲜叶原料基本上刚刚出现的一芽一叶，属于细嫩的芽茶，而且表面茶毫丰富，茶叶外形小巧玲珑，看上去极为美观，焖泡后香味浓郁迷人，入口鲜醇爽口，余味悠久细腻，令人难以忘怀。

2.白牡丹

白牡丹的品质仅次于白毫银针，因为白茶的品质等级不仅仅以茶叶鲜度为标准，还以茶树品种为标准，而白牡丹的鲜叶以一芽一叶、二叶为主，再搭配精湛的制茶工艺，使得成茶外形壮硕细嫩，焖泡后叶㡳绽放如花，表面茶毫明显，素有“青天白地”的美誉。

3.贡眉

贡眉的品质位居第三，其在制作时一般是以一芽二叶、三叶或者小茶为原料，再搭配精湛的加工工艺，使得成茶外形相对纤细，整体酷似弯弯的眉毛，而且焖泡之后叶底匀整鲜亮，口感醇雅细腻。

4.寿眉

寿眉的传统做法中，其制茶原料与贡眉极为相似，不过它的整体外形相对粗糙，与成形的鲜叶极为相似，茶色褐润光亮，香味清幽淡雅，焖泡后茶汤橙黄清澈，叶底相对细嫩，仔细观看时还可以看到红色的叶脉。

5.新工艺白茶

新工艺白茶是白茶五大等级中品质最差的一种，因为它的采摘标准极低，不仅仅可以用一芽二叶，也可以使用单叶、一芽三叶等，且制茶工艺与上述四大品级不同，故而在成茶的外形独居特色，香味浓郁清雅，汤色橙红透彻，入口甘甜可口。