白茶是一款历史名茶,也为中国六大茶类之一,归属于传统茶类中的微发酵茶,其原产区位于福建,如今云南、陕西、湖北等地均有产出,但依旧以福建省为核心产区,那么白茶主要三大产地在哪呢?快跟随小编去了解一下吧。
1.福鼎产区
	
福鼎产区为白茶三大核心产区之一,其位于福建省东北部,因气候温暖、雨量充沛,土壤肥沃松软,极为适合茶树生长发育,且山丘地较多,茶区多分布在海拔200-600米的地方,促使白茶在品味间具有一股独特的山韵,而且福鼎产区素有中国白茶发源地、中国白茶之乡的美誉,另外福鼎产出的白茶,多采至福鼎大白茶、福鼎大白毫、水仙以及群体种等茶树,制作工艺上以日光萎凋为主。
2.建阳产区
	
建阳产区为白茶主要三大产区之一,而且该产区为白茶中白牡丹的发源地,因干茶焖泡后犹如蓓蕾初展而得名,具有发展历史悠久、内外质地优越的特点,再加上建阳产区的自然环境得天独厚,使得建阳产区素有“中国小白茶之乡”的美誉,另外建阳产区主要位于漳墩镇。
3.政和产区
	
政和产区为白茶核心产区,与福鼎一样具有中国白茶之乡的美誉,产出的白茶名为政和白茶,知名度仅次于福鼎白茶,而且政和产区的白茶多分布在海拔800米以上的高山上,有利于白茶形成馥郁、清爽、醇和的高山韵味,另外制作政和白茶时,以室内萎凋为主,
	
管阳和磻溪产的白茶一样好,各有各优点,再加上两地的自然环境不同,制作工艺上略有差异,故而难以分出高低,而且管阳和磻溪两地均位于福建福鼎市,是福鼎白茶的主要产区之一,其中磻溪镇为福鼎白茶的正统、原始发源地,整体制茶面积大,全年产量高,且成茶具有香高味甜、余味绵柔的特点。
	
而管阳是福鼎白茶产量最高、栽种面积最广泛的产区,价格略低于磻溪产出的白茶,且茶树多生长在海拔600米以上的高山上,茶树耐寒性强,同时具有较长的生长周期,以至于管阳产出的白茶上市时间较晚,整体外形略微肥壮,品味后甘甜馥郁悠长,所以管阳和磻溪产出的白茶,可以根据个人口感偏好、需求来一较高下。
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