贡眉白茶是什么茶，也称为寿眉(属于白茶种类)

白茶包含了贡眉这个品种，贡眉也称为寿眉，是一种白茶，轻微发酵，经萎凋、干燥工艺制成，茶叶内含物质丰富，具有香气优雅、清新甘醇，回味悠长的品质特征，受到了不少茶客们的喜爱，常喝贡眉茶叶具有退热、去暑等多种功效。

贡眉白茶是什么茶

白茶有三大品种，即白毫银针、白牡丹和寿眉，贡眉其实也就是寿眉。在所有白茶里，寿眉是产量最高的一个，达到了白茶总产量的50%以上，主要产自福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。

寿眉的原料一般采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等茶树的一芽二叶至三叶，基本制作工艺为萎凋、烘干、拣剔、烘焙，在制作方法上较为简单，所以在很大程度上保留了茶叶中的营养成分，尤其是茶多酚含量高，可以起到保护心血管、提高免疫力的作用。

优质的寿眉成品茶外形紧实卷曲，条索粗壮，色泽黑褐，毫心明显，色泽翠绿，冲泡之后茶汤呈橙色或深黄色，叶底柔软鲜亮，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯，令人精神愉悦、心旷神怡，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。

贡眉白茶的冲泡方法

先将3-5g贡眉茶叶放入盖碗中，选用120毫升标准化白瓷盖碗，用90-100℃开水先洗茶，温润茶叶，再注入开水直接冲泡。第一次冲泡约30-45秒，然后每次减少，一般可以反复冲泡四五次，当茶汤滋味变淡，可考虑适当坐杯。