吃柿子的12个禁忌，吃柿子的禁忌有哪些(吃前必看)

秋冬两季除了冰糖葫芦、糖炒栗子、草莓等知名食物外，还有柿饼、柿子这一美食，不过这美食虽然口感好、营养价值高，但在吃的时候要极为注意，稍有不慎就容易对身体造成不良影响，那么吃柿子的12个禁忌是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

吃柿子的12个禁忌

1.忌空腹食：吃柿子的过程中，切忌空腹食用，因为柿子内含丰富的果胶、鞣酸等物质，空腹状态下，胃部没有食物但具有少量的胃酸，其内含的鞣酸很容易与胃酸发生反应，形成难消化的结石。

2.忌食果皮：柿子需要去皮食用，但柿饼除外，因为新鲜的柿子果皮表面鞣酸含量极高，此时食用不仅口感苦涩，而且食用后大大增加了柿石的情况，容易对胃部造成不利影响。

3.忌血糖高者：柿子的口感甜润细腻，这与其内含的糖分丰富有关，在这些糖分物质中，容易被人体吸收的果糖、葡萄糖以及蔗糖含量极高，故而血糖高者食用，容易加重血糖高者的不适情况。

4.忌饮酒：在吃柿子的过程中，不适合与酒一起食用，因为从中医学的角度分析，柿子的收敛性好，而酒是湿热性质的食物，容易导致热气在体内郁积，还可能引起中毒情况。

5.忌缺铁性贫血者：缺铁性品饮者本身就缺乏铁元素，需要从外界大量摄入铁元素来补充，而柿子内的鞣酸恰巧能够和铁元素发生反应，阻碍人体对铁元素的吸收利用，加重贫血情况。

6.忌过量：在吃柿子的时候一定要适量，切忌过量品饮，即便是健康的成年人，也只能一天吃1-2个，如果体质不好的一天1个即可，因为过多品饮后，很容易引起消化道症状，出现消化不良、腹疼、便秘等情况。

7.忌消化系统障碍者：如果在吃柿子的过程中，本身就存在消化系统障碍，那么在吃柿子，尤其是过量食用的情况下，会加重便秘、胃疼、腹疼等情况，因为柿子内的鞣酸依旧会与胃酸以及其它物质，例如蛋白质、铁等发生反应。

8.忌孕妇：柿子既不适合孕妇食用，也不适合经期女性食用，因为柿子本身的性质相对寒凉，适当品饮还可以，但如果过量品饮，那么很容易出现流产、经期不调等不适情况。

9.忌海鲜：在吃柿子的过程中，切忌与海鲜一起食用，因为海鲜内含丰富的蛋白质，这会与柿子内的鞣酸发生反应，从而形成容易沉淀的凝固物，导致无法被肠胃消化，加重肠胃的负担，若是想吃需间隔4小时以上。

10.忌香蕉：在吃柿子的过程中，还不可以与香蕉一起食用，其原因在于香蕉能够润肠通便，但内含物质与柿子的内含物质一款，则会导致肠胃不能运转，严重情况下还可能威胁生命。

11.忌甘薯：柿子不建议喝甘薯一起食用，这与甘薯内的单宁、胶质以及气化酶等成分有关，吃完之后容易刺激肠胃内部，使得人体出现烧心、吐酸水、肚胀排气等不适情况。

12.不能生吃：在吃柿子的时候，一定要吃熟柿子，切忌食用生柿子，因为此时生柿子内的单宁酸和果胶含量高，当其进入人体后，容易与胃酸形成植物纤维团块，并包裹住其它食物，使得其外形越来越大，以至于阻塞胃肠道的情况发生。