泡枸杞用多少度的水，泡枸杞用热水还是凉水

注重养生保健的朋友应该都知道有一味叫枸杞的中草药，枸杞同时具备药用价值和食用价值，不仅可以用来泡水，也能用来炖汤，那么饮用时泡枸杞用多少度的水比较好呢?跟随小编去了解一下吧。

泡枸杞用多少度的水

泡枸杞用50-60之间的温水即可，枸杞是一种营养丰富的养生食材，营养元素中包含维生素、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等众多营养物质，经常作为泡水的养生茶饮，也能用来制作食物，只是在冲泡饮用时，许多人都有一定的误区，认为只有高温才能充分发挥营养。

枸杞在冲泡饮用期间，绝对不能用沸水进行冲泡，水温过高会破坏枸杞中的营养物质，茶汤的口感也会变得苦涩，一般情况下先烧一壶开水，等待水温自然下降到50度左右才能用来冲泡后期，而且冲泡时要先放入枸杞，然后才能注水，不过每次冲泡复泡3次。

泡枸杞水喝有什么好处

1. 美容养颜

枸杞属于养生效果较好的中草药，尤其受到女性的喜爱，冲泡后的枸杞水能起到抗氧化、延缓衰老的功效，长期饮用有美容养颜的作用，但并不是所有女性都适合喝枸杞水，孕妇绝对不能用枸杞泡水喝，枸杞有活血化瘀的作用，对孕妇非常不利。

2. 补气养血

枸杞具有归肝经的功效，泡水饮用时，有保护肝脏、修复肝脏损伤，同时也能在一定程度省促进肝脏细胞生长，非常适合肝脏不好的人群饮用，而且肝脏具有贮藏血液、调节血量的作用，长期饮用枸杞水有补气养血的作用。

3. 缓解疲劳

枸杞泡水除了可以补充人体所需的水分之外，丰富的营养物质能缓解眼部疲劳和干涩的情况，适合需要长期面对电脑的上班族，也适合经常用眼的学生，每天适当饮用枸杞水能缓解疲劳，改善睡眠质量。