红茶千万别用紫砂壶泡，紫砂壶泡红茶合适吗？

泡茶以茶为主，茶器是为了泡茶而服务的。从泡茶的实用性来看，红茶千万别用紫砂壶泡，日常在家泡红茶喝，更建议用盖碗。这是为什么呢？下面由饮茶人网为大伙儿解答。

紫砂壶内的毛细孔，会在泡茶时，将茶叶的香气与滋味，吸入泥料的毛孔内，从而在内部保留下来。

等到时间一长，一把彻底被茶水浸润过的紫砂壶，即便没有放茶，冲入开水直接倒出来，因这把壶原先吸入的茶香茶味，缓缓释放出来，会带出淡淡的“茶香”。

正因如此，用紫砂壶泡茶时，会带来诸多“麻烦”。

以茶香馥郁著称的红茶，会折损茶香。

另外是“串味”问题，即便是一壶侍一茶，每一冲茶汤释放茶香茶味，也会有层次不同。

而在紫砂壶的影响下，一边“吸香”，一边“吐香”，到最终呈现出来的茶汤，滋味注定驳杂不纯。

并且，紫砂壶的日常保养工作，比较麻烦。每当泡茶后，容易留茶渍，要及时清洗，洗起来特别麻烦费时。

相比而言，基础款的、普通的、百搭的白瓷盖碗，更适合用于日常泡红茶。无论是岩茶、白茶、绿茶、黄茶还是红茶、普洱茶等，一应百搭适用，能泡出一款好茶的原汁原味。

看完之后你还会用紫砂壶来泡红茶吗，还是会选择盖碗喝红茶呢？当然不是说红茶绝对不能用紫砂壶泡，但盖碗应该是更合适的选择吧。