奶茶是很多人都喜爱的饮品,口味香甜,品种众多,十分受人欢迎,但奶茶的危害也不容忽视,喝多了奶茶容易使人肥胖,诱发心脑血管疾病,而自己在家制作奶茶,则健康许多,方法也很简单,只需准备茶叶、牛奶就够了。

外面奶茶店里面的奶茶往往加入了很多糖精,喝多了很容易发胖,并且,这些奶茶中含有较多的咖啡因成分,喝完之后就会睡不着。所以自己在家制作奶茶,茶叶用量可以随意把控,没有任何的添加剂,喝起来更安全。

在家制作奶茶,需要准备牛奶或鲜奶、茶叶或茶包、糖或蜂蜜,以及珍珠、椰果、布丁等其他配料,根据自己的口味来选择。先把茶叶或茶包放入杯子中,加入适量的热水,浸泡30秒至1分钟,让茶叶充分释放出香气和味道。

然后加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。喜欢甜一点的可以加多一点糖,喜欢清淡的可以减少糖的用量。接着将牛奶倒入杯子中,搅拌均匀,使茶叶、糖和牛奶充分融合。如果喜欢喝冰奶茶,还可以加入一些冰块。

最后用吸管搅拌均匀,使奶茶更加均匀。此时,一杯简单的奶茶就制作完成了。如果有珍珠或其他配料,可以在奶茶做好后加入。比如,加入珍珠后,搅拌均匀之后,就能让珍珠充分吸收奶茶的味道。
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