茶是热量几乎为零的饮品,每100毫升茶水只有0.4大卡的热量,脂肪和碳水化合物含量为0,蛋白质含量是0.1克。喝茶不仅不会从中吸收热量,像奶茶一样使人发胖,还有助于减肥。一来,茶中富含食物纤维,这种物质进入人体后不容易被消化,所以人体容易产生饱腹的感觉,这在一定程度上可以抑制食欲。二来,茶中也含有大量的维生素B1,它能将脂肪充分燃烧,然后转化为维持人体能量的必要物质。但是,虽然喝茶很健康,其中的一些禁忌也是需要避免的:
	
茶叶不能久泡,长时间浸泡在水中的茶叶浓度会偏高,甚至会有一些不易溶于水的物质浸出,影响人的身体健康。同样地,浓茶不能喝。浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等物质,刺激性很强,喝多了之后容易引起失眠、头痛等症状,并且会伤害肠胃。
	
大部分茶放隔夜后也不能再喝了,因为泡了的茶叶放久了之后容易滋生大量细菌,变成腐败的“食物”,人喝了之后会对肠胃造成不适,甚至会引发肠胃的炎症。
	
每次喝茶时,最好等茶水温度冷却至62度以下再饮用。如果长期喝太烫的茶水,口腔、咽喉、食道、胃部都会受大的刺激,久而久之就有可能诱发胃病、口底癌或食道癌等疾病。
	
不管是什么茶,都需要趁热喝,尤其是有肠胃疾病、咽炎、风湿骨痛的人。长期喝冷茶,容易聚寒邪之气、生痰、降低肠胃免疫力。此外,在空腹的状态下喝茶,也会刺激脾胃,令人食欲不振、消化不良。
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