现在的武夷岩茶,尤其是正岩茶,当下火热的肉桂茶,价格并不便宜。鬼洞肉桂一泡多少钱?饮茶人网今天来分享介绍一下鬼洞肉桂茶的价格。
鬼洞肉桂一泡多少钱?
事实上,鬼洞可以种肉桂的地方并不多,压根没有多少棵肉桂。外鬼那一小片肉桂,还是前几年新种下的,压根达不到量产阶段,精茶过不了30斤吧,要想喝到三万以下就别想了。按一泡8克来算,30000元一斤一泡相当于500元左右。
鬼洞分内鬼洞和外鬼洞,总面积不大,却有两“奇”:一是“名”奇,二是“茗”奇。
“名”奇
“鬼洞”位于倒水坑、火焰峰和慧苑坑、鹰嘴岩间,是一条西北向从低到高的幽邃峡谷。正由于地势与地形的独特性,造就了此地只有进风口却没有出风口,使得风贯谷内形成回流“呼呼”作响,犹若鬼魅出没,一片鬼哭狼嚎。
“茗”奇
据考究,“鬼洞”是武夷山原生名丛最为丰富的地方,以有性繁殖的菜茶种群为主。也是武夷岩茶四大名丛“铁罗汉”与“白鸡冠”的源生地。这里得天独厚的地理条件及优质天然的生长环境为茶树的生长提高了得力的先天条件,同时也赋予了该茶区的茶品独特、优质的品质特性与气息。
实际上,鬼洞肉桂只是被炒作起来的罢了。自古以来,作为隐世之地的鬼洞,一直都以奇种为主,里面不计其数的奇种们在此已经栖息了千百年。无论是铁罗汉亦或是肉桂,都不是鬼洞的真正主角。
奇种,又叫菜茶,是由茶籽有性繁殖出来的。茶树甲开花后,不小心被昆虫授了茶树乙的花粉,二者一结合,原有的性状不再稳定,既非甲也非乙,而是生成出来的一个全新品种。
干茶
条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。
汤色
橙红透亮。岩茶汤水一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽。茶青发酵的程度不同,还有烘焙的程度不同,泡出来的汤色也不同。一般来说,重发酵,高火功的岩茶,颜色较深较红;轻发酵,低火功的岩茶,颜色较浅较黄。
口感
滋味醇厚、滑度高,茶香入口凝而不散,仿佛上等沉香的烟云,冲顶直上,缭绕不绝,山场气息浓烈,老枞味明显,有岩石的粉质感,耐泡度极高,十泡后,岩韵犹在。
叶底
条索均整,肥厚软亮,绿叶红镶边,蛤蟆背明显。武夷岩茶最奇的小山场茶鬼洞肉桂,一年也喝不到几泡。
冲泡方法
陶瓷盖碗投茶7克左右。100度左右山泉水,一泡10秒出汤;前四泡15-30秒出汤;后续递增出汤时间;可根据口感,酌情调整。