茶叶很硬像石头是什么茶，叫作碎银子茶(是高品质普洱熟茶)

有一种茶叶很硬像石头，这种茶叫作碎银子，属于普洱熟茶，本质上是普洱熟茶之老茶头的产物，具有温和、甜醇、香浓、爽滑、耐泡等品质特征，因外形精致小巧，酷似散碎银两而得名。

茶叶很硬像石头是碎银子

茶化石又名碎银子，是普洱熟茶的一种，选用优质普洱茶老茶头为原料，经过特定工艺制成，外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶，茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。

从外观来看，碎银子茶为小块状，外形紧结，呈黑褐色，油润有光泽，经过冲泡之后，汤色红浓明亮，汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味，具有耐泡、不开散、香糯的特点。

碎银子茶是普洱熟茶中的高端臻品，含有丰富的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸、微量元素等营养成分，主要功效有降脂减肥、健胃养胃、降三高，非常适合中老年的人群饮用。

冲泡碎银子茶通常使用盖碗，先用开水将茶具烫洗一遍，倒掉洗茶水，然后投茶8g，以定点注水方式注入七分满的热水，水温以95摄氏度左右为宜，浸泡5-10秒后，将茶汤滤出，倒入茶杯即可品尝。