茶叶可以存放几年，茶叶保质期一般多长时间

茶叶在人们的生活中占据了非常重要的地位，只不过最近几年工作和生活的节奏变快，几乎没有时间和心思品茶、喝茶，但家中仍有许多茶叶，那么茶叶可以存放几年呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

茶叶可以存放几年

茶叶是生活中常见的饮品，属于食品类，只要是食品类都会被保质期时间所限制，茶叶同样也免不了有保质期的限制，茶叶主要有六大分类，每一种茶叶的存放保质期时间不同，绿茶是保质期最短的品种，密封的情况下只能存放12-18个月，黄茶的保质期在18-20个月之间。

红茶由于制茶工艺的原因，保质期时间2-3年不能，和茶叶的包装方式有关，乌龙茶在完全密封的状态下能存放2-5年，白茶和黑茶虽然没有保质期的限制，可以长期存放，但是有最佳赏味期的限制，白茶最好存放7-10年饮用，黑茶则存放10-15年饮用最佳。

茶叶为什么会变质

茶叶会变质不只是因为属于食品类，主要原因是茶叶在存放的过程中，会受到环境温度、光照、湿润度等多个方面的影响，如果放在温度不适、长期接受光照且潮湿的环境中，茶叶内质会发生变化，表面的茶毫会变为细菌的温床，长出许多霉菌。

茶叶变质时，生长最放肆的是黄曲霉菌，一旦饮用长有黄曲霉菌的茶叶，不仅会让身体出现一系列不良反应，出现食物中毒的情况，严重时甚至可以诱发癌症，茶叶变质除了滋生细菌之外，茶色和茶汤滋味也会发生变化，原本的茶香几乎完全消散，冲泡的茶汤只有一股水味。