碎银子又叫茶化石,它是一种独特的普洱茶,以云南独有的糯米草和发酵后的熟普洱制成,喝起来柔顺丝滑,还带有丝丝的糯米香气,口感非常好,只是碎银子虽好,市面上却有很多无良商家为了利益,大肆造价碎银子,真正的优质碎银子的特点有这些,茶芽明显、香气持久、非常耐泡、干茶色泽乌黑油亮、冲泡后汤色红橙明亮。
1、茶芽明显

真正的碎银子是用老茶头制成的,它的茶芽是非常明显的,冲泡后能明显看出茶芽的形状,而假的碎银子是由熟普洱打碎后,加上各种胶水黏在一起的,它是冲泡的不开的,看上去也根本就没有茶芽。
2、香气持久
优质碎银子它的香气是非常持久的,冲泡过后余香久久不散,闻起来不但带有糯米的香气,还有普洱茶的茶香气,而假的碎银子它的香气没有那么持久,也没有那么复杂,它一般都只具有糯米的香气,而不具有茶叶的香气。
3、非常耐泡

真正的优质碎银子还非常的耐泡,十泡下去依然留有余香,而假的碎银子几泡下去就没有滋味了,冲到后面茶汤都是透明的,更喝水没有什么区别,真碎银子就要更为耐泡一些,冲了二十几泡还能继续喝。
4、干茶色泽乌黑油亮
真正的碎银子,还未冲泡时色泽是乌黑油亮的,看上去非常有光泽,而假的碎银子颜色比较暗沉,摸起来还会有一种粉质感,这是由于染色导致的,不染色的茶叶是不会像这样的。
5、冲泡后汤色红橙明亮

真正的碎银子冲泡后,汤色是红橙明亮的,看起来非常的诱人,冲泡后的茶汤也没有什么杂质,而假的碎银子冲泡后,茶汤是非常暗沉的,而且里面一般都伴随有沉淀物,看上去像洗茶没洗干净一样。
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