梅占茶属于什么茶，梅占茶叶简介

梅占茶属于安溪六大名茶其中之一，不仅是茶叶的名字，也是茶树的名字，原产地在福建省安溪县芦田镇三洋村，那么梅占茶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

梅占茶属于什么茶

梅占茶属于安溪六大名茶，是一种无性系品种茶叶，原产自福建省安溪县芦田镇三洋村，茶树栽种至今已有100多年的历史，之所以是无性系茶叶，主要原因是，从茶树上采摘的新鲜茶叶既能加工成绿茶，也能制成红茶或白茶，甚至适合制成乌龙茶，因此不能完全确立属于某一个品系。

梅占茶虽说是名茶，茶树属于小乔木型大叶类中芽种，不过新鲜茶叶的持嫩性较差，要根据制茶的加工程序明确采摘要求，例如制作乌龙茶时，需要嫩采，最好在早春时期茶叶长出茶一芽二叶进行采摘，另外梅占茶的持嫩性差，但芽叶的生育能力强，产量较高，成品茶营养丰富。

梅占茶的味道及特点

梅占茶作为安溪六大名茶之一，可以制成不同品类的茶叶，制为乌龙茶时的主要特点是茶香味独特，成品茶的茶条壮实、长大，茶色为稍带暗红的褐绿，冲泡后的茶汤为橙黄色，制成红茶时的茶香类似兰花香，茶汤滋味厚重，而制成绿茶时的香气高锐，茶汤滋味入口浓厚。

梅占茶的功效与作用

1. 提神

梅占茶的内质中，含有丰富的咖啡碱和茶碱等物质，能直接对大脑中枢神经起到兴奋的作用，让头脑保持清醒，思维敏捷，饮用时可以消除疲劳，提高工作效率。

2. 美容降脂

梅占茶中的茶多酚属于水溶性物质，用来清洁洗脸时能清除面部的油脂，起到收敛毛孔、抗皮肤老化的作用，饮用时茶叶中的肌醇、叶酸、泛酸等物质能加快胃液分泌，促进脂肪代谢，达到降脂减肥的效果。