紫砂壶是较为受欢迎的茶具,表面具有一定的砂感,使用前给人的感觉的相对比较粗犷,不过茶壶会在后续使用的过程养出包浆,那么紫砂壶怎么养才正确呢?跟随小编去了解一下吧。
1. 保持洁净
紫砂壶在使用过程中要想养出一把好壶,一定要让茶壶处于干净的状态,每次泡茶前和泡茶后都要用热水冲洗茶壶,哪怕在短期间内不会用到茶壶,最好将其放在干燥通风处,每隔5-7天定期进行清洗。
2. 避免油污
紫砂壶在养护过程中最忌油污,一旦壶面沾染油污就会导致茶壶表面留下油痕,影响后续养养出温润的包浆,每一次使用紫砂壶冲泡前,先用洗手液将手彻底洗净才能接触茶壶,若是不小心沾到油污,需要马上对其进行清洗。
3. 适当擦拭
紫砂壶的壶身结构特殊,有着独特的气孔结构,每当茶壶遇热,表面的气孔就会适当扩大,因而在冲泡茶汤期间,可以用沾有茶汤的茶巾进行擦拭紫砂壶,让茶汤顺着气孔渗入内壁,有利于紫砂壶养出光泽度。
4. 壶内干爽
只要紫砂壶不处于冲泡的阶段,一定要保持茶壶内部的干爽程度,每次使用后都要立即洗净,绝对不能出现隔夜茶的存在,茶汤隔夜会滋生细菌,非常不卫生,因此泡茶接触要倒掉茶渣,用热水冲洗茶壶,使其处于干爽的状态。
5. 一壶一茶
紫砂壶养护还有一个重要的注意事项为,一把紫砂壶只能用来冲泡一种茶叶,不能出现一壶二茶的情况,由于紫砂壶有特殊的气孔结构,使其在冲泡饮用的过程中会吸收茶汤,长期冲泡一种茶好就能在后期使用期间散发纯净的茶香。