茶叶冷藏好还是冷冻好，冷藏保存可延长茶叶保质期(附分类窍门)

茶叶在人们生活中出现的次数越来越频繁，因而有许多茶友家中都会存放茶叶，不过茶叶在存放期间可以放进冰箱存放，那么茶叶冷藏好还是冷冻好呢?

茶叶冷藏好还是冷冻好

茶叶从本质上看，属于食品类，会受到保质期的限制，由此可以得知，茶叶能够放在冰箱中进行存放，不过一般都选择将放在冷藏中保存，以此来延长茶叶的保质期，基本上很少把茶叶放在冷冻中存放，以免出现茶叶中的活性被冻结，影响冲泡饮用的滋味。

茶叶若是想放在冰箱中冷藏保存，需要先对茶叶进行密封处理，准备干净且无异味的牛皮纸袋，直接将茶叶装入牛皮纸袋，放入生石灰或是干燥剂进行密封，然后就能把茶叶放入冰箱冷藏，最好放在远离食物的位置，其次将冰箱内部的温度控制在0-5度之间。

哪些茶叶能放冰箱保存

茶叶虽说能放在冰箱中保存，却并不是所有茶叶都能放进冰箱中进行保存，从本质上来看，只有绿茶、花茶、黄茶、清香铁观音等制茶期间，发酵程度较低的茶叶才能放进冰箱存放，这一类茶叶内质相对比较活泼，放进冰箱存放能稍微保持活性。

绿茶、花茶、黄茶、清香铁观音一类的茶叶虽说能放进冰箱中存放，但是将茶叶放进冰箱中存放的期间，不仅要将温度控制在0-5度，以免温度过低，出现茶叶包装中的水汽凝结成冰，加大茶叶易受潮的风险，另外从冰箱中取出的茶叶则不能再次放入冰箱存放。