茶叶是如何被发现的，茶叶被谁发现(茶叶起源历史简介)

相信大家在闲暇之余总会泡一壶清茶慢慢品味，特别是喜欢茶韵风味的群体，每天都会品饮一杯茶水，只是茶叶是如何被发现的呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

茶叶是如何被发现的

茶叶是偶然间被人们发现利用的，据悉在上古时期，神农氏在尝百草期间误食的毒草，在一命呜呼之际，茶树上的鲜叶为其解了毒，从那时起茶叶便开始被人们利用使用，不过当时茶叶的产量稀少，故而常作为祭品或者药物进行使用。

等到春秋时期，茶叶常作为佳肴享用，此时茶叶主要目的是填饱肚子，食用方法以正式的饮茶具有很大的差异，直到秦汉时期茶叶才正式发展为饮品，供给宫廷的达官贵人品饮，而饮茶文化的普及在唐朝前后，特别是陆羽《茶经》问世之后，茶叶迅速发展起来，等到宋朝饮茶文化早已渗入百姓的日常生活中，茶文化也逐渐丰富起来，另外中国茶叶走向世界的时间为元、明、清时期。

茶叶是什么时候被发现的

茶叶最早在公元前两千多年被发现的，但具有起源时间尚未确定，如今各学派众说纷纭，但比较认同的是中国是饮茶历史最悠久的国家，而且唐朝陆羽写的《茶经》是我国，也是世界上第一部对茶叶进行完整、系统性记录的书籍。

茶叶是如何制作出来的

茶叶是经过鲜叶采摘以及后续加工两道工序制作出来的，而且根据茶叶鲜嫩程度以及加工工序的不同可以分为六大茶类，注意花茶属于再加工茶，其的制作方法通常为花卉、鲜叶等与茶叶窖制，而六大茶类它们的后续加工方法一般为：

1.绿茶：杀青、揉捻、干燥，注意杀青方法具有 炒青、烘青、晒青、蒸青四种。

2.黄茶：杀青、闷黄、干燥。

3.白茶：萎凋、烘干、保存。

4.乌龙茶：萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙干燥。

5.红茶：萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙。

6.黑茶：杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、自然晾置。