各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

时间:2022-11-10 14:21:46   编辑:饮茶人
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茶叶是我国家喻户晓且非常受欢迎的饮品,由于茶叶的品种分类较多,为了方便人们对其进行辨识,按照制茶方式分为六大茶类,那么各种茶适合用什么茶具呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

各种茶适合用什么茶具

1. 绿茶

各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

绿茶适合用盖碗或透明玻璃杯冲泡饮用,作为不发酵的茶叶,用盖碗泡茶能衬托清澈的茶汤,玻璃杯则能够直观的欣赏茶叶,另外成品茶叶的内质细嫩且新鲜,最好用80-85度热水冲泡,做到现泡现饮。

2. 黄茶

各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

黄茶适合用玻璃杯或是瓷杯冲泡,以透明的玻璃茶杯为茶具时,能直观的看见茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠的景观,需要注意的是,黄茶的鲜嫩程度仅次于绿茶,水温太高会把茶叶烫熟,最好用85-90度之间的热水即可。

3. 红茶

各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

红茶适合用白瓷盖碗或是紫砂壶进行冲泡,白瓷盖碗能够泡出最纯正的茶汤滋味,洁白的内壁可以和茶汤形成强烈的对比,紫砂壶则能充分激活茶叶的醇厚和优雅,同时不会夺走茶香,最好用沸水冲烫。

4. 青茶

各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

青茶冲泡饮用时,大多会选择用盖碗或是紫砂壶,若是冲泡焙火程度较重的茶叶,适合紫砂壶冲泡,释放醇厚的内质,如果是焙火程度较轻的茶叶,用盖碗冲泡才能更好展现茶叶高扬的香气。

5. 白茶

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白茶适合用透明玻璃杯或是白瓷盖碗进行冲泡,从茶叶的性质上来看,白茶的质地细嫩,整体茶性完整,用玻璃杯或白瓷盖碗冲泡处的茶汤清澈透亮,冲泡过程中也能观察叶白脉翠的景象,只是在水温方面最好用85-90度的热水。

6. 黑茶

各种茶适合用什么茶具,按茶叶性质选择茶具(激活茶性口感更佳)

黑茶想要冲泡出纯正的茶汤,最好用紫砂壶一类的茶具,也能用白瓷盖碗,只不过冲泡饮用期间,只能用烧开的100度沸水,而且冲泡的过程中需要对其进行闷泡,彻底激发沉淀的茶香。

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