日本三大名烧 六大古窑

时间:2022-06-30   编辑:饮茶人
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日本的陶瓷大多以“产地名+烧”的形式来命名,比如京烧、唐津烧、伊万里烧等。要想认识日本陶瓷,建议从三大名陶开始。佐贺县的有田烧、岐阜县的美浓烧与爱知县的濑户烧,是日本三大名烧。今天饮茶人网就来带大家认识一下值得欣赏的日本知名陶瓷器。


1、佐贺县有田烧

日本三大名烧 六大古窑

有田烧(亦即伊万里烧)可谓世界知名,这里也是日本最早发现瓷土的地方,16世纪就已经开始烧制。

因为瓷器都是从有田地区制作后再从伊万里港运出,故又称伊万里烧,是日本最有名的三大陶瓷产地之一。

有田烧受中国景德镇青花瓷器影响甚深,初期风格皆为白底蓝花,瓷器胚体透白又轻巧,是深受日本人喜爱的餐具。

有田烧在有田极为重要,在当地的陶山神社,不但拜奉烧陶器神明,也有以「有田烧」制成鸟居等重要建设。


2、爱知县濑户烧

日本三大名烧 六大古窑

在爱知县濑户出产的濑户烧,比有田烧其实历史更悠久,有一千年历史,是日本六大古窑(越前烧、濑户烧、常滑烧、信乐烧、备前烧、丹波立杭烧)之一。

在其他地区还在生产不上釉药的素烧陶器时,这里的陶瓷师已懂得用釉药烧制硬度高的瓷器。明治时期,技师在有田学来青花瓷技术后,也以烧制青花瓷为主。


3、岐阜县美浓烧

日本三大名烧 六大古窑

「美浓烧」产于与濑户相邻的岐阜多治见及土岐等地,是现今日本出产陶瓷最多的地方。

兴盛原因,除了该地陶土丰富外,还因为当年濑户陶工因避战乱而移居美浓,其后更发展成日本桃山时期文化代表。

「濑户黑」、「黄濑户」、「志野」及「织部」等15种不同样式,均是什具代表性的名陶。

「濑户黑」用上铁釉器皿,在出窑时急速冷却,让它变成黑色。

「志野」是以美浓产的藻草黏土加上厚层的长石釉,长时间窑烧及长时间冷却,做成表面看来有极多细孔的白色陶器,是日本最早烧制白色陶器的代表款式。

美浓烧在公元700多年前已开始烧制。现在日本约六成的陶瓷食器都是美浓烧。

日本三大名烧 六大古窑

除了日本三大名烧以外,还有几种值得大家认识的日本陶瓷器:

爱知县常滑烧,由爱知县常滑巿出产,日本六古窑中最大规模的一个;滋贺县信乐烧,也是六古窑之一;冈山县的备前烧,与信乐烧同样有质朴的感觉;来自佐贺县唐津地区的唐津烧,是西日本陶瓷的代名词;石川县九谷烧,以色彩丰富丰而华丽见称;大分县小鹿田烧,传统中带现代感。

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