众所周知茶叶因制作手法、制作时间上的差异,使得它们呈现出的外形、口感具有较大的差异,再加上每个人的味觉审美存在差异,以至于人们在品茶时,可以感受到不同的风韵,只是如何形容好茶入口的感觉呢?快跟随小编去了解一下吧。
1.前中后调
	
好茶可以从前、中、后三个时期来形容它的口感,一般好茶初次入口时,具有清雅、清香、醇香、馥郁等体验,而后茶叶内的物质会顺序散发,使得人们感受到的韵味从淡变浓,并具有极强的甘甜感,紧接着余味慢慢变淡、变细,给人一种柔绵悠长的感觉。
2.两字形容
	
浓烈:口感浓烈的茶,一般入口劲道十足,具有极强的刺激性以及收敛性。
鲜爽:口感鲜爽的茶入口鲜嫩、清爽,具有一定的清凉感。
甜爽:口感甜爽的茶入口苦涩感弱,或者回甘速度快,几乎感受不到苦涩感,并具有极强的清爽感。
甘滑:口感甘滑的茶入口柔润、顺滑,并具有极强的甘味。
醇厚:口感醇厚的茶,茶汤相对浓稠,故而入口后甘醇、厚重感强烈。
醇和:口感醇和的茶,茶汤的浓稠度较低,品味时略带清雅感。
	
平淡:口感平淡的茶,茶汤的浓稠度不足,虽然滋味不错,但平平无奇,亮点不多。
粗淡:口感粗淡的好茶,茶汤滋味相对淡,整体喉韵粗糙,润滑感不强。
苦涩:口感苦涩的好茶,其茶汤苦感足、涩味强,入口容易出现麻木感。
青涩:口感青涩的好茶,其入口涩味强,但喉韵柔润舒服,而且青草味浓郁。
水味:口感呈现水味的茶,虽然其品质好,但由于后续贮藏不到位,使得其滋味软弱,还具有明显的腐败感。
粗涩:口感粗涩的茶,茶汤口感涩重而不苦,回甘速度快,但喉韵略微粗糙。
3.描绘细致
	
好茶的入口感觉除了通过茶叶本身去描述外,还可以通过茶性、水性、香味、回甘速度等方法去描绘,一般情况下茶性指的是茶汤的刺激性,可以用强弱来描绘,水性指的是茶汤给口腔的感觉,可以用滑、活、厚、薄等词描绘,香气可以用丰富、鲜活、浓郁等词汇描述,而且药香味一般是对老茶的顶级赞美。
	
1.茶是关于一颗宁静的心,当它刚进入口中时,虽然味道涩,但当它慢慢渗入喉咙时,你会感觉到一种芬芳的回味,甜甜的,有一种豁然开朗的感觉,慢慢地你会融入其中,但是记住,喝茶是醉了。
2.入口甘甜柔顺,滋味稠糯。
3.好山场的茶香结合茶气,闻起来更有穿透力,心情瞬间大好。泡开它会有一股淡淡的茶香,有苦,涩,甘……这就是一杯茶的味道。在微苦和微涩的收敛中渐渐回甘生津,滋味久久停留在口腔里,似有余音绕梁之感,得之不易,且喝且珍惜!
4.清香中带有清甜的栗香,香气入汤,汤水轻柔,入口清甜,有回甘。
5.一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶虽然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是一种只属于今年春天的芳香,新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫。
	
6.茶之口感更是令人沉醉,口含茶汤有芬芳馥郁的岩骨花香之气,轻啜一口,香气冲鼻而出。
7.汤感稠滑,香气入水,醇厚回甘,茶汤入喉,轻微苦涩感很快化开,咽后齿颊留香,有爽利感。
8.茶味清苦爽洌,酒味甘烈厚重。好茶品过之后,喉韵滋润,清香满口;好酒品过之后,回味悠长,血脉贲张。
9.入口清甜,苦涩不显,这样的红茶喝起来能够给人带来更多的愉悦感。
10.尝过苦地再尝甜的会感觉特别甜。苦是茶的真味,也是生命的真味,好茶总是先涩后香,人生总是甘苦交叠,细细品味,慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至之际,最甘甜时却有苦涩暗藏其中。
	
11.品茗讲的是一个心境,当它刚刚进入口中时,味道虽然涩,但当它在缓缓渗入喉咙时,你会感到一种清香的回味,甜甜的,有一种豁然开朗的感觉,慢慢地你就会融入其中,但要切记,喝茶也是会喝醉的
12.刚泡上的头道茶,沸水一沏,茶香四溢,犹如人生初年,刚入尘世,味青涩而质朴;二三道茶,犹如人生进入青壮年,拼搏进取,充满坎坷,其味浓烈而醇厚;茶至数道,好比人到老年,味淡而甘恬,俗念淡化,返璞归真,余味深长。
13.品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清跟鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。
14.人生如茶,刚上口时淡淡的没有什么味道,但片刻之后,一种茶叶特有的苦涩渐留于舌尖齿间,到回味时,竟品出一丝甜津津的回甘来。
15.品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。
	
16.恰似松树针叶,待沸水冲泡,只见热气绕碗边转了一圈,然后自碗中心升起,约莫二尺来高时,又在空中转一圆圈,变成一朵白色的芙蓉花,少顷,白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕热气飘荡开来。顿时,幽雅清香充满禅房。
17.浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
18.茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回饶,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。
19.此茶汤色澄红透亮,气味幽香如兰,口感饱满纯正,圆润如诗,回味甘醇,齿颊留芳,韵味十足,顿觉如梦似幻,仿佛天上人间,真乃茶中极品!
20.人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。
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