茶是谁发明的，传说茶是哪位发明的(神农氏尝百草时发现)

茶是一种极为健康的饮品，其不仅内含丰富的维生素、矿物质等，还有许多能够协助人体各项机能进行运作的物质，定期品饮有利于人们的身体健康，只是茶是谁发明的呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

茶是谁发明的

茶的发明者为神农氏，据说他在采药时无意间发现了茶叶，随后将其采摘回去，并通过简单的加工制成了世界上最早的茶叶，但实际上茶的发明者并未有详细的记载，目前学术界对其起源共有诸多猜测，例如神农说、西周说、秦汉说、六朝说等，其中神农说就是流传最广，最让人信服一个说法，另外茶的发明者虽然暂未知晓其明确的发明者，但许多证据都表明，世界上多地的饮茶习惯均为中国传过去的，即饮茶就是中国人首创的。

茶的品种

1.绿茶

绿茶是世界上最早的茶类，也是我国的主要茶类之一，由于其未经过发酵，使得鲜叶十分鲜嫩，内部的营养物质损耗较少，其代表品种有洞庭碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井、庐山云雾、六安瓜片等。

2.红茶

红茶是经过萎凋、发酵、干燥等工艺的全发酵茶，具有红叶红汤的特点，冲泡后口感浓郁迷人，香味独特高远，其代表品种有九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫等。

3.青茶

青茶即乌龙茶，属于半发酵的茶类，也是六大茶类中最具有中国特色的茶叶品类，而且乌龙茶最具有代表性的特点就是七泡留香，另外乌龙茶的品种包括凤凰水仙、武夷岩茶、冻顶乌龙、东方美人等。

4.黄茶

黄茶是六大茶类中品种较少的一个茶类，其可按照鲜叶的大小老嫩划分为黄大茶、黄小茶以及黄芽茶，其中黄芽茶包括有君山银针、蒙顶黄芽、远安黄茶，黄小茶则是沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等，而黄芽茶具有霍山黄芽等茶叶。

5.黑茶

黑茶是压制紧压茶的主要原料，属于发酵茶，因成茶外形呈现黑色而得名，而且黑茶的品种与黄茶一样相对较少，一般是以地域进行划分的，例如浙江黑茶、湖南黑茶、云南黑茶、茯砖茶等。

6.白茶

白茶为轻发酵，为中国茶农创制的传统名茶，成茶外表满被白毫就是它最独特的特点，另外白茶的保质年限不固定，一般存储三年的为新白茶，三年以上的为老白茶，其代表品种为白毫银针、白牡丹、贡眉等。