普洱茶是红茶吗,普洱属于什么红茶还是绿茶(中国特种茶类)

时间:2023-02-27 15:42:54   编辑:饮茶人
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普洱茶通常以紧压茶的形式出现,且茶叶焖泡后,茶汤清澈明亮,颜色以橙红或者橙黄为主,并具有越陈越香、口感甘醇等特点,那么普洱茶是红茶吗?下面由小编为大家介绍一下吧。

普洱茶是红茶吗

普洱茶是红茶吗,普洱属于什么红茶还是绿茶(中国特种茶类)

普洱茶不是红茶,也不是绿茶,而是我国特有的特种茶类,因为普洱茶的加工工艺与传统六大茶类截然不同,为除六大茶类之外的茶类品种,具有生茶、熟茶两种,其中普洱熟茶的制作工艺与黑茶相似,且常以紧压茶的状态出现,故而时常被人认为是黑茶,但实际上它并非是黑茶。

普洱茶是红茶吗,普洱属于什么红茶还是绿茶(中国特种茶类)

普洱茶是以云南大叶茶种鲜叶为原料,之后经过精湛而特定工艺制成的散茶、紧压茶,主要产于我国的云南省,具有香型独特、滋味浓醇、茶汤清澈透亮等特点,而且普洱茶的喝法丰富多样,既可以单独品饮,也可以与其他食物混合慢品,同时极为讲究焖泡方法。

普洱茶多少钱一斤

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普洱茶通常为600-3000元/斤,其中品质一般的普洱茶,其价格多在600-800元/斤,品质稍佳的普洱茶,一斤售价可达1000-2000元,品质不错的普洱茶,其价格在2000-3000元,若是古树茶等极品名茶,则其价格数万元起步,最高可达数十万元。

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普洱茶的价格除了受到品质的影响外,也受到制成时间的影响,因为该茶的收藏价值极高,且具有越陈越香的特点,故而贮藏时间越长,普洱茶的价格越高,一般新制的普洱茶最高不过千元一斤,但贮藏了8年以上的普洱茶,其价格多在万元以上一斤。

普洱茶的冲泡方法

1.杯泡法

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普洱茶使用杯泡法时,先准备白瓷盖碗或者透明玻璃杯,而后对茶具进行温杯处理,投放3-5克干茶,并用沸水洗茶、润茶,确保后续茶汤纯正醇和,避免杂味存在,之后倒入沸水焖泡15或者45秒即可出汤品饮,注意杯泡法适合普洱生茶,也适合普洱熟茶。

2.壶煮法

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壶煮法指的是紫砂壶煮泡法,其适合冲泡普洱熟茶和老普洱生茶,若是3年之内的普洱生茶,切忌使用该方法,否则茶叶容易被泡坏,影响品饮口感和香韵,而熟茶在焖泡时,先温杯洗茶,而后放入茶叶,倒入温水烹煮60-180秒即可出汤品饮,后续等茶汤剩余1/3时续水焖泡。

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