莽枝古树茶是产自云南省西双版纳傣族自治州勐腊县莽枝茶山,其独特的品质特点深受茶友们的喜爱,主要表现为:外观匀整干净,茶汤明黄透亮,滋味丰富,韵味悠长,花蜜香馥郁,虽然刚入口苦涩,但回甘生津较快,外柔内刚,让人回味无穷。
莽枝古茶树以中小叶茶为主,与攸乐、倚邦、慢撒、蛮砖、革登同气连枝,干茶色泽呈乌绿油润,具有花蜜清香,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁持久,滋味丰富有韵,口感醇厚回甘,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,叶底黄绿肥嫩,色泽鲜艳。
莽枝以特殊香型著称,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香,沉稳的花蜜香沉于汤水中,饮完后满口留香,茶汤外柔内刚,入口苦轻涩稍重,但化得非常快,滋味丰富,回甘生津迅猛,并且茶汤层次感强,韵味悠长,茶气足,耐泡,值得一品。
莽枝古茶树十分耐泡,可以反复冲泡十五甚至二十次。第一泡的茶汤入口有浓浓的花蜜香,水甜柔。第二泡时,香气下沉,汤水细腻,感觉舌面苦涩。第三泡时,苦涩更明显,口感也更饱满。第四泡的汤水越来越柔滑,很滋润舒服。
当喝到第五泡,生津的清泉从舌底冒出,感觉牙齿清爽,散发着清香。饮至第十三泡、十四泡,茶汤依旧温润如玉,舌底、两颊生津不断。而到了第十五到二十泡,回甘虽甜度不高,但很持久,一直都有生津和回甘,淡淡的香甜也是让人欲罢不能。