手打柠檬茶教程，两种柠檬茶做法家常

手打柠檬茶凭借其低糖、低热量、无添加剂的特点，成为了年轻消费者的新宠，大街上每一家柠檬茶铺的前面都在排队，如果天气热不想出门，其实也可以在家自己动手制作，必需的材料有泰式绿茶和香水柠檬。

手打柠檬茶教程

准备25g左右的泰式绿茶和2g干薄荷，以及一颗香水柠檬，适量的冰块与糖浆和1000ml的水先把水煮沸，再加入绿茶和干薄荷，继续小火煮5分钟左右。过滤出茶汤后放凉，也可以当茶汤温度降至45度后，反复拉茶2-3次，这样口感会更加好。

接着往雪克杯中放入切成片的香水柠檬，捣出香味，再加入冰块，继续疯狂捶打。加入糖浆后，倒入绿茶汤，并放入冰块，反复摇它，最后倒进好看的杯子里，装饰上薄荷叶，这样一杯手打柠檬茶就做好了，趁鲜饮用口感最佳。

当然，也可以不需要煮。先在雪克杯中加入少量冰块，再加入5片香水柠檬，用柠檬锤暴打出香气和柠檬汁，再加入250ml绿茶汤，加入适量糖浆或者果糖，用吧更勺搅拌均匀，最后加入冰块雪克均匀，倒出装杯，加上薄荷叶做装饰即可。