叹茶是什么意思，是指广东的饮茶文化

粤语中的叹有享受的意思，叹茶其实就是指享受品茶的时光，广东人尤其爱喝茶，通常有铁观音、普洱、凤凰单丛等等。广东早茶闻名中外，并且广东人喝茶不仅仅满足于泡茶喝，还要吃小吃点心，如烧卖，虾饺，豉汁蒸凤爪等等。

叹茶是指广州饮茶

在粤语里，广州饮茶也叫作“叹茶”，是指广州人嗜好饮茶，“叹”字有享受的意思。在广州，不论是聚朋会友还是业余消遣，都会选择去经营粤式早茶的餐厅，广州人常说的叹茶就是指去酒楼吃点心喝茶的意思。

当然，在广州喝茶不单单是指茶桌上泡茶喝，也有享受茶点的意思。广州人去到酒楼入座后，首先点的就是茶，然后就开始点点心，粤式早茶点心种类很多，每一份点心都小巧精致，色香味俱全。

叹茶的时间通常都是1小时以上，广州不少退休老人每天都会在茶楼里叹茶看报纸，一坐就是一下午，朋友之间聚在一起边吃边谈，联络感情，不仅填饱了肚子，还可以提神和清肠胃，实在是一件非常休闲惬意的事情。

“叹茶”一日可以三叹，叹早茶、叹午茶、叹夜茶，其中早茶最为人所熟知，早茶通常从早上5、6点就开始了，会一直持续到晌午12点。广州人叹茶，叹的是随意，不用寒暄，不论身份、阶层、年龄，男女老少皆宜。