乌龙茶属于什么茶系，乌龙茶属于半发酵茶系(具有红茶和绿茶的特点)

乌龙茶是我国茶类饮品中最为出名的一款，其具有口齿留香、清香浓郁、汤色清澈润嫩等特点，而且对乌龙茶细分时，其品种极多，那么乌龙茶属于什么茶系呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

乌龙茶属于什么茶系

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，是一种只经过萎凋、摇青、揉捻等步骤制成的优质茶叶品种，最早出现于清雍正年间，至今已有数百年的发展历史，而且乌龙茶的特点十分鲜明，品味间不仅能够感悟乌龙茶独特的韵味，还能修身养性，品味这短暂的美好。

乌龙茶是我国特有的茶叶品种，虽然其制作原料和绿茶的制作原料相似，但两者是截然不同的物质，即同茶树不同品种，而且生产乌龙茶的茶树主要生长在福建、广东、台湾三省，采摘时具有较为严格的采摘标准，且不同时节的踩在标准不同，另外乌龙茶具有春茶、夏茶、暑茶、秋茶以及冬片五类。

乌龙茶可以减肥吗

乌龙茶可以减肥，但它不能直接起到减肥的效果，而是间接起到减肥的目的，因为乌龙茶中含有一种特殊的物质，这种物质能够刺激肠道蠕动，加快肠道的消化效率，而且内部的茶多酚等物质，可以阻碍脂肪的堆积，从而避免脂肪大量沉淀的情况发生，因此可以起到减肥的效果，不过肠胃虚弱的人不宜过多食用。

乌龙茶是凉性还是温性

根据资料可知，乌龙茶属于中性茶，即不是凉性茶，也不是温性茶，是一种有着红茶醇厚甘甜、绿茶清香悠然等特征的特殊茶叶，且该茶仅有我国有，另外乌龙茶的命名与其汤色为青褐色，介于红茶与绿茶之间而得名。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的品种丰富多样，它包括铁观音、大红袍、肉桂、北斗、水仙、本山、铁罗汉等，不过众多品种中比较有名的有安溪铁观音、凤凰水仙、红水乌龙、乌龙红茶等，其中红水乌龙是因茶树的生长环境特殊，后期制作工艺复杂而形成一种独特饮品。