乌龙茶又名青茶,是一款介于红茶、绿茶之间的优质茶叶,其内含丰富的营养物质,且定期品饮对身体具有诸多好处,只是乌龙茶用什么茶具泡好呢?小编为大家介绍一下吧。

1.紫砂壶:具有独特的透气性、保温性以及吸附性,且耐热耐冷,不会因忽冷忽热而出现破裂情况,还可以完美激发乌龙茶的茶香味和滋味,并提高乌龙茶的香韵,使得口感更加舒畅。
2.白瓷盖碗:适合焖泡清香型乌龙茶,因为白瓷盖碗的杯壁薄而光润,不吸收茶汤和香韵,且散热速度快,有利于展现乌龙茶最纯正的香韵、滋味、

3.玻璃杯:上班族以及学生党常用的泡乌龙茶工具,整体泡法简单,只需要对茶具冲洗后放入3-5克乌龙茶干茶,注水洗茶后进行正式焖泡,焖泡时间以3-5分钟为佳。
4.飘逸杯:具有茶水分离设计,整体小巧易携带,且泡法简单,只需要将乌龙茶放入茶漏中,注入热水等待适宜时间即可出汤品饮。

5.玻璃壶:适合多人品饮乌龙茶时使用,此时将乌龙茶以1:50左右的茶水比放入茶具内,经过洗茶工序后,注水焖泡10分钟即可出汤品饮。
6.建盏:具有活水性、保温性以及不烫手的特点,有利于茶汤更加柔和香醇,感受乌龙茶独特的香韵特点,另外泡茶前后需要清洗建盏,以免出现茶垢,影响建盏的光泽。

乌龙茶用100度沸水焖泡好,因为乌龙茶为发酵茶,整体内质相对稳定不容易溢出,尤其是芳香类物质,若水温偏低,则会造成茶汤淡雅,影响整体品饮效果,不过乌龙茶具有清香型、陈香型以及浓香型三大类,其中清香型乌龙茶发酵程度较轻,焖泡时以90度水温最为适宜。

另外乌龙茶在焖泡期间,热水以沸腾一次为佳,若是多次沸腾,会导致水质偏硬,因整体口感香韵,而且焖泡乌龙茶时,以矿泉水和纯净水为水质最好,若是有条件的群体,则适合用清冽而甘甜的山泉水焖泡。
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