眉茶是什么茶，属于绿茶类珍品之一

眉茶属于绿茶中炒青茶中的长炒青茶，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，滋味浓而爽口，因形似眉毛而得名。眉茶是绿茶中的名贵品种，代表性茶叶有杭绿、温绿、屯绿、舒绿、婺绿和湘绿等等。

眉茶是绿茶

眉茶，属绿茶类珍品之一，是中国产区最广、产量最高、销区最稳、消费最普遍的茶类，起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处，在全国各产茶省均有眉茶生产，其中以浙江、安徽、江西三省为主。

眉茶的外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓，因其条索纤细如士女之秀眉而得名，鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。

各省所产的眉茶，品质各有不同，其中生产数量较多，品质较好的有：浙江所产的杭绿、温绿和遂绿;安徽所产的屯绿、舒绿和芜绿;江西所产的婺绿和饶绿，以及湖南所产的湘绿等。一般分为特珍、珍眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片等不同级别。

眉茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口龄留香，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素与氨基酸等成分，长期饮用有清凉解毒，明目降火的奇效。