小兰花茶叶属于什么茶，是绿茶的一种(名为舒城小兰花)

作为中国茶的主要品种之一，绿茶历史悠久，品种繁多，各具特色。在众多绿茶中，舒城小兰花因其独特的品质和价值，逐渐成为绿茶市场上的一股新势力。要说小兰花茶叶属于什么茶，通常就是指舒城小兰花这一绿茶珍品。

小兰花茶叶属于什么茶

舒城小兰花产自安徽省六安市舒城县一带，地处大别山东南麓，这里群山环绕，茶园海拔高度在500-800米之间，茶树生长缓慢，茶叶的产量较低。然而，正是这样的环境，为舒城小兰花的生长提供了得天独厚的条件。

舒城小兰花也叫“舒城兰花”，有具有类似兰花般的香气而得名，属于六大茶类中的绿茶，茶叶的条索细卷如弯钩，芽叶相连，色泽翠绿匀润，毫锋显露，具有汤色嫩绿明净，滋味甘醇鲜爽，兰香持久，叶底黄绿匀整的品质特点。

舒城小兰花创制于明末清初，选用舒茶早、山坡绿和特香早等茶树鲜叶为原料，经杀青、理条成形、初烘、足烘等工序制成，传统上采一芽二三叶制的茶叫“小兰花”，采一芽四五叶制成的茶叫“大兰花”。

小兰花茶具有兰花形、兰草色、兰花香的“三兰”典型品质特征，建议使用玻璃杯冲泡，置茶量为3-5g，水温85℃左右，采取中投法冲泡，即先倒水1/3，置茶后浸润几秒，旋即定点高冲，浸泡一两分钟后即可品尝。