九华毛峰属于什么茶，是一款绿茶(有圣茶之誉)

九华毛峰属于绿茶类，未经发酵，茶性偏寒，又叫九华佛茶，因外形扁直呈佛手状而得名，产于安徽省青阳县九华山区，这里是中国四大佛教圣地之一，因此九华毛峰也被誉为“圣茶”，色泽翠绿，内质香高味醇，品质优良。

九华毛峰属于什么茶

九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰，历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，属于绿茶类，外形扁直呈佛手状，色泽翠绿，内质香高味醇，为历史名茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。

九华毛峰以地方茶树良种优质鲜叶为原料，一般在4月中下旬进行采摘，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，分一、二、三级共3个等级。其中一级最好，为一芽一二叶，占80%以上;二级次之，为一芽一二叶占60-80%;三级最次，为一芽一二叶占40-60%，并有少量一芽三叶初展。

九华佛茶被誉为“圣茶”，吸纳了九华山高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，条索匀整紧细，色泽嫩绿微黄，满披白毫，汤色碧绿，回味甘爽，叶底匀嫩。而且由于高山气候之缘故，茶园无病虫害，无农药和工业污染，所以是天然有机生态茶。

九华佛茶充分显示了高山云雾茶的优良特色，富含蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类等天然成分，不仅色香味好，药用价值也高，长期饮用具有抗辐射、防癌、抗击衰老、降血压、降血脂、清热解毒、杀菌消炎等多种功效。