金俊眉是我国非常著名的一种茶叶,主要产自于福建省武夷山茶区,成品茶叶以独特的茶香和冲泡后的茶汤滋味受到人们的喜爱,不过年产量较少,价格相对较高,那么金俊眉属于什么茶?跟随小编一起来看看吧。

金骏眉属于完全发酵的红茶,是红茶鼻祖正山小种的分支,原产自福建省武夷山市桐木村,从记载中可以得知,金骏眉茶叶是2005年由正山小种茶叶的传人,在传统制茶工艺的基础上,添加现代新工艺制成的新品种茶叶,对制茶工艺和制茶原料的要求较高,是一种比较珍贵的茶叶种类。

金骏眉成品茶叶制茶时,主要以每年早春茶树上生长的鲜嫩茶叶为之茶原料,整个制茶过程都是制茶师傅纯手工制作而来,每制成一斤金骏眉干茶叶都需要6-7万颗新鲜的茶芽,而且茶芽必须是生长在武夷山自然保护区内的高山生态小种茶树,金骏眉成品茶叶的年产量少,在市面上的价格较高。

金俊眉作为新工艺红茶中的极品茶叶,从茶叶外观上都能看出独特的品质,是难得的茶中珍品,成品干茶叶的茶形紧致细小,由金色、黄色、黑色三种颜色组成,其中金色部分主要是茶毫,虽说成品茶叶的颜色较深,但冲泡出的茶汤为透亮的金黄色,整体汤感浓稠鲜活。

金骏眉茶叶的制茶工序相对复杂,干茶叶有浓郁高扬的茶香,主要以花果香和蜜糖香为主,冲泡饮用时,还会散发高山上的独特韵味,茶汤入口的滋味馥郁且鲜活甘爽,茶汤会在喉咙和口腔中残留悠长的余韵,还有一点相对比较重要,那就是金骏眉成品茶叶有一定的耐泡性,能连续多次冲泡,茶香和茶汤都不会发生变化。
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