滇红是一种完全发酵的红茶,在茶叶市场上已出现70年左右,成品茶叶的品质较高,日常生活中饮用时,养生保健的效果较高,那么滇红产地在哪里最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
	
滇红的产地在云南省,主要产地在凤庆、临沧、保山、双江等地区,根据地理位置可以将其分为滇西红茶与滇南红茶,滇西红茶以凤庆、昌宁产制的成品茶叶品质为最佳,而且滇西云县产制的成品茶叶平较高,不仅有浓郁的茶香,茶汤口感和滋味也比较浓郁。
	
与滇西红茶相比,滇南红茶的刺激性相对较强,茶汤冲泡后的口感回味也远不及滇西红茶,不过总体来说,云南省的滇红茶品质较高,既能自己饮用,也非常时候当做高级礼品送给亲友,形成这一品质的原因是茶树生长在亚热带季风气候区,环境气候适宜,降水量和光照充沛,茶叶可以充分积攒养分。
	
滇红茶的制茶原料是以当地栽种云的南大叶种茶树上的鲜叶为主,严格按照相关要求和标准采摘新叶,通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统制茶工艺,得到外形肥硕壮实,色泽乌润的成品茶叶,也能根据不同的制茶要求选择将其制为条形茶或是颗粒茶,条形茶的滋味醇厚,颗粒茶则相对刺激。
	
滇红茶的成品茶色乌润,冲泡后的茶汤颜色鲜红优透亮,整体滋味浓厚鲜爽且散发高醇持久的茶香,日常生活中饮用滇红茶具有较好的养生保健作用,充分发酵后茶叶在茶性方面比较温和,对饮茶季节和人群没有限制,具有暖胃养胃的作用,茶汤中的咖啡碱也能起到提神醒脑的作用。
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