蜂王浆是众多蜂蜜中,品质最好的一款,因为该食物是蜂王以及蜜蜂幼崽的食物,内含丰富的营养物质,而且容易被人体吸收,只是蜂王浆产地不同,会有不同的味道吗?下面就让小编带着大家去看看吧。

蜂王浆产地不同,会具有不同的味道,因为各地的土壤、气候以及生态环境存在差异,使得植物的生长情况、品种不一,故而蜜蜂产出的蜂王浆出现不同的口感,且口感差异较大,另外一般蜜源的品种是什么,该蜂王浆就叫什么,例如采自油菜的蜂王浆为蜂王浆。

蜂王浆的产地不同,不仅会出现口感上略有差异,其色泽区别也比较大,并常以蜂王浆的颜色来确定蜜源以及花期,通常白色的蜂王浆源自油菜、乳白色的蜂王浆源自刺槐,而紫色的蜂王浆源自紫穗槐,且市面上常见的微红色以及淡黄色蜂王浆分别产自荞麦以及紫云英。

真正的蜂王浆在品味时入口甘甜可口,并带有清雅的香甜风韵,以及较强的辛辣、酸涩感,即不是纯正的甜味或淡淡的清香,而是一种难以形容的怪异口感,与清甜的蜂蜜具有明显的差异,若是第一次品尝,很容易出现难以下咽的情况,但其营养价值极高,属于高级养生产品。

高品质蜂王浆多数产于具有水源优质、土壤肥沃、空气清新等条件的地区,如今我国各蜂王浆的知名产区以湖南省、山东省最为出名,而影响其品质的根本原因在于时节、蜜源以及蜜蜂品种,并以蜜王春季生产的蜂王浆品质最佳,浆王品质次之,且蜜王产的蜂王浆产量稀少,故而售价相对较高。

目前市面上的蜂王浆一斤300元以上,最高可达千元一斤,具体售价与蜂王浆的产出时节、售卖方法以及产蜜品种有关,如果是蜜王产的春季王浆,则其售价一般在每斤600元以上,而普通蜜蜂生产的蜂王浆,其价格略低。
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