广西六堡茶从字面上就能看出,这是一款产自于广西省的名品茶叶,六堡茶的成品茶品质极高,是中国国家地理标志产品,那么广西六堡茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
	
广西六堡茶属于后发酵黑茶,产自于广西壮族自治区梧州市,既是梧州市的特产茶叶种类,也是中国国家地理标志产品,广西六堡茶之所以能成为特产,与制茶原料和制茶工艺息息相关,成品茶叶制作时,以苍梧县生长的优质广西大中叶种茶树为制茶原料。
	
然后通过特定的制茶工序对其进行加工,最终才能形成具有独特品质特征的广西六堡茶,这一特定的制茶工序主要分为杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥,其中渥堆发酵是茶叶品质形成的关键步骤,促使茶叶原本的内含物质发生变化,茶叶的颜色由原本的绿色变为深黄褐青。
1. 祛湿清热
	
广西六堡茶的茶叶内质中含有丰富的膳食纤维以及营养成分,冲泡后的茶汤口感顺滑,对于饮用季节原本没有特殊的限制,不过在夏季高温时饮用能起到清热祛湿,明目清心的功效和作用,也有排出体内毒素的好处。
2. 护胃暖胃
	
广西六堡茶是后发酵茶,茶性方面相对温和,而且茶叶内质非常丰富,冲泡后的茶汤饮入体内有一定的养胃护胃的作用,基本不会带来刺激性,对肠道也有保护的作用,体质虚寒的人群也能饮用。
3. 增强免疫力
	
广西六堡茶的发酵程度较深,不过茶叶中的维生素、茶多酚含量丰富,茶多酚的抗氧化活性极强,随着茶汤饮入体内时,能够消除人体内部的自由基,从根本上提高人体的免疫力,另外广西六堡茶还有抑菌消炎的功效。
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