白毫银针的冲泡方法，白毫银针的冲泡和禁忌

白毫银针属于微发酵白茶的一种，产自于福建省，由于制茶原料和制茶工艺，使得白毫银针茶叶冲泡饮用的方式多种多样，那么白毫银针的冲泡方法有哪些呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

白毫银针的冲泡方法

1. 盖碗冲泡

白毫银针是白茶中品质最佳的茶叶品类，常见的饮用方法是白瓷盖碗冲泡，冲泡前先用烧好的沸水冲烫，起到清洁和提升内壁温度的作用，取出3-5克干茶叶，直接将茶叶投入盖碗，用90度热水冲泡洗茶，随后正式开始冲泡，第一泡饮用出汤的时间在5秒左右。

2. 玻璃杯冲泡

白毫银针最简单的冲泡方式是用透明的玻璃杯冲泡，成品茶质地细嫩，玻璃杯也能很好的冲泡出茶汤原有的滋味，用热水冲烫玻璃杯，投入玻璃杯三分之一的干茶叶，依旧先洗茶，倒掉用来洗茶的热水后重新注水，水位高度在七分满，等待茶叶完全舒展就能饮用。

3. 茶壶冲泡

白毫银针冲泡时，也能用紫砂壶，不过一般只有存放超过3年的老白茶才会用紫砂壶，冲泡前用烧好的沸水冲烫茶具，随后投入5-6克干茶叶，洗茶后再次注水，盖上壶盖等待45秒就能闻到浓郁的茶香，此时可以出汤饮用。

白毫银针茶的禁忌

1. 适量饮茶

白毫银针茶含有丰富的营养物质，适量饮用能为身体带来较多的好处，冲泡饮用的过程中，每天做多不能超过7克干茶叶，白毫银针是白茶中的一种品种，茶性相对寒凉，过量饮用很有可能会出现腹痛、腹泻等不良症状。

2. 体质虚寒忌饮

从白毫银针成品茶的茶性来说，原本体质虚寒、贫血体质的人群最好少喝或是不喝，白茶的茶性寒凉，体质虚寒的人群饮用会加重寒气的堆积，而且茶汤中的鞣酸和单宁酸进入体内会和铁离子发生反应，人体造血功能会受到影响。