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泰山女儿茶 白茶(品质特点)

时间:2022-06-29   编辑:饮茶人
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泰山茶形美、色润、香高、味醇、质优,主要产品包括有绿茶、红茶和白茶。其中,绿茶按外形形状分为卷曲形、条形,按感官品质分为珍品、精品、特级、一级。下面饮茶人网来分别介绍一下泰山绿茶、红茶和白茶的品质特征有哪些。


条形绿茶:

泰山女儿茶 白茶(品质特点)

条索紧细显芽秀丽,色泽嫩绿油润,冲泡后形如泰山松针舒卷自如,灵动飘逸,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩绿匀整。


卷曲形绿茶:

泰山女儿茶 白茶(品质特点)

芽小叶厚外形粗壮,条索曲卷优美、白毫显露,色泽绿润,冲泡后茶叶始终沉于杯底,叶色由深变绿,舒展开来,仿佛一群美丽的少女翩翩起舞。香气栗香浓郁、回味甘醇爽口,耐冲泡程度高,叶底匀整嫩绿,汤色翠绿如雨后新竹。


泰山红茶:

泰山女儿茶 白茶(品质特点)

条索紧细、色泽乌润显毫,汤色红橙明亮,香气浓郁,滋味醇厚,叶底红艳明亮。“泰山绿茶”、 “泰山红茶”荣获中华人民共和国农产品地理标志认证。


泰山白茶:

泰山女儿茶 白茶(品质特点)

引进安吉“白叶一号”茶树品种按绿茶加工工艺加工。成茶条索紧直,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。氨基酸含量在5-10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类物质少于绿茶,滋味鲜爽,无苦涩味。“碧霞春泰山白茶”荣获“第八届国际名茶”金奖和“第九届中茶杯”特等奖。

截至2022年上半年,泰山茶种植面积已经达到4.5万多亩,干茶年产销量达1770吨,树立了“泰山碧霞春”、“泰山女儿茶”、“泰山津口女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山罗汉茶”、“泰山极顶茶”、“泰山雷震茶”、“泰山白茶”、“泰山红茶”、“泰山黄茶”、“良心谷”、“泰山君子茶”、“茶溪谷”、“那一叶女儿茶”等泰山茶品牌。

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