碧螺春和毛尖有什么区别，产地/外形/口感/香气/叶底不同

碧螺春和毛尖这是两种完全不同的茶叶，不仅是茶叶品种不同，茶叶的产地、成品茶叶的茶形以及冲泡饮用时的口感都有一定的差别，今天就由小编为大家带来碧螺春和毛尖有什么区别，一起来看看吧。

碧螺春和毛尖有什么区别

1. 茶叶产地

碧螺春和毛尖都是我国十大名茶其中之一，不过是两种完全不同的茶叶，从茶叶的产地就能看出不同在之处，碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东西洞庭山一带，毛尖茶的产地区域较为广泛，分布在河南信阳、陕西安康、贵州都匀等地。

2. 茶叶外形

碧螺春和毛尖虽说在制茶工序上相似，都属于未经发的绿茶，不过成品茶叶的外形不同，碧螺春成品茶叶外形较为特殊，为卷曲的螺状，毛尖茶则是细直圆润光滑的条索状，整体茶形没有明显的卷曲。

3. 茶汤口感

碧螺春茶冲泡后的茶汤滋味鲜醇，饮用期间茶汤不会有任何苦涩的口感，从最第一泡到最后一泡的汤感依旧爽口甘甜，毛尖茶冲泡后的茶汤滋味鲜爽，只不过最初饮用时的口感略微苦涩，后续才会慢慢回甘。

4. 茶叶香气

碧螺春茶树生长在洞庭山上，茶树与果树夹杂着种植，使得碧螺春茶冲泡后带有浓烈且持久的自然花果香，毛尖茶冲泡后的茶汤香气以板栗香为主，整体茶香高雅清新。

5. 冲泡叶底

碧螺春和毛尖茶的成品茶叶外形具有较大的差异性，碧螺春茶叶在冲泡的过程中，会在水中不断的翻滚，随后慢慢舒展，沉底后的茶色为黄绿色，毛尖茶的整体茶形细直，在水中冲泡期间会缓慢的下沉，叶底是淡雅的翠绿。