普洱茶好坏怎样鉴别，怎么辨别普洱茶的优劣特征

普洱茶是云南当地非常有名的茶叶，成品茶叶主要是以当地的生长的大叶绿茶经过特殊加工制作而成，那么饮用时普洱茶好坏怎样鉴别呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

普洱茶好坏怎样鉴别

1. 茶香

普洱茶鉴别成品茶的好坏时，可以从干茶叶的香气入手，品质较好的成品普洱茶干茶嗅闻时，散发接近桂圆香、枣香、槟榔香的高扬茶香，而且冲泡后的茶香会变的更加浓郁，但品质差的普洱茶冲泡后有一股异杂味，有时还会出现发霉的味道，非常难闻。

2. 茶汤

普洱茶好坏可以从冲泡出的茶汤颜色上进行鉴别，将普洱茶通过标准的冲泡方法，能够得来如同红酒一般的茶汤颜色，若是茶汤在视觉感官上比较偏向深红色或红褐色，说明茶叶的品质较好，而品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊，且茶汤颜色呈暗红色或暗黑色。

3. 滋味

普洱茶鉴别成品茶的好坏时，也能通过品味茶汤滋味进行判断，品质好的普洱茶饮用时额得滋味醇和爽滑，回甘生津迅速，入口品饮的过程中基本没有苦涩感，而质差的普洱茶苦涩味较为浓重，饮用后回甘生津的效果不明显，喉咙有不适的感觉。

4. 舒展度

普洱茶好坏还能通过冲泡后的叶底进行鉴别，茶叶冲泡后，如果透过茶汤看到的叶底的舒展度越好，代表成品茶叶的活性越高，如果冲泡后的普洱茶叶没有完全展开或是完全摊开如纸没弹性，说明茶叶在制茶过程中存在一定缺陷，使得叶底活性较低。