六堡茶与普洱茶用属于我国传统名品茶叶的行列,最为明显的一点在于成品茶的名称,其次可能与制茶原料有关,那么六堡茶与普洱茶的区别都有哪些呢?跟随小编一起了解一下吧。
1. 品种分类

六堡茶与普洱茶是两种完全不同的茶叶,甚至于这两种茶叶分别属于不用茶类,六堡茶从本质上来看,是产自于自广西梧州六堡镇的后发酵黑茶,普洱茶则不属于六大茶类中的任何一个种类,算是独树一帜的特种茶,主要产地云南省古树茶山。
2. 制茶原料

六堡茶与普洱茶制茶叶选择的制茶原料中,也有非常多的讲究,六堡茶采摘鲜叶制茶的过程中,以苍梧县群体种、广西大中叶种选育了而来的优质鲜叶为主,普洱茶在制茶过程综合,则主要以云南省当地生长的云南大叶种晒青茶为主要制茶原料。
3. 茶叶品质

六堡茶通过相关制茶工序,最终得到茶条索紧实,色泽黑褐的成品茶叶,冲泡饮用时的茶汤颜色为明亮的红浓色,嗅闻时的香气纯粹,通过茶汤还能看到红褐色或黑褐色的叶底,普洱茶则是有散装茶和紧压茶,成品茶叶的茶色为黑褐色或是红褐色。
4. 制作工艺

六堡茶与普洱茶最爱主要的区别就在于制作工艺的区别,六堡茶在每年春季制茶时,将一芽二三叶的茶叶原料,通过摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化方式的到来成品茶叶,而普洱茶主要经历的工序为采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥以及紧压。
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