以萎凋,揉捻,发酵,晒青工艺制作而成的古树滇红茶,汤质饱满浑厚,滋味醇厚,甜香及花香馥郁,由于选取珍贵的古树茶来进行制作,采摘困难,制作成本高,产量较少,所以价格比较昂贵,基本上在上千元。

在盛产红茶的云南,当地品质优良的特级红茶,一斤最多也就1千上下,但古树滇红的价格是它们的两三倍,就连最普通的古树滇红,一斤的价格也要千元左右,品质更好一点的在4000-6000元,也有2000-4000元之间,普通人基本消费不起。

之所以古树滇红能卖到这么高价格,除了产量稀少之外,和它本身的口感也是分不开的,研究显示,古树滇红含有的茶多酚和氨基酸,几乎算是所有红茶中最多的,这些物质不仅具有良好的营养价值,还会让它喝起来更加的鲜爽甘醇。

树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。古树茶产量稀少,采摘困难,在口感滋味、香气上,比云南普通红茶更加饱满、醇厚。古树滇红指的是采自云南古茶树鲜叶,经发酵制成的红茶,其叶片肥厚,内质饱满。

古树滇红茶的外形一般显得较为壮硕、厚实,色泽乌黑油润,茶毫显露,冲泡后滋味香高味浓,香气浓郁常伴有野花香,口感顺滑度高,醇厚细腻,韵味十足,回甘生津特别明显,且甜度、耐泡度较高。
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