已经存放了七八年的大红袍茶叶,很可能已经过期了,发生了变质,不建议继续饮用,以免身体不适。大红袍属于半发酵茶类,放了七八年时间之后,容易陈化,或者发霉,滋生细菌,拿出来泡饮需小心引起头晕、恶心、腹泻等症状。
	
大红袍放了七八年的时间,不建议继续饮用。一般情况下,大红袍的保质期时间在三年左右,即使采用了优质原料、通过严谨制茶工序、存放在适宜环境中的大红袍茶,保质期时间也不会太长,放了七八年的基本上超过了保质期的限制,茶叶内质已经发生变化。
	
从本质上来看,茶叶不属于适宜长时间存放的,并不是存放的时间越长越好,大红袍属于半发酵茶,茶叶内质在制茶过程中就已经得到较为充分发酵,讲究趁鲜泡饮,超出保质期就容易发生变质、发霉的情况,若是误饮则很有可能出现腹痛等不适症状。
	
一旦茶叶超过保质期的限制时,就容易出现发霉、变质的情况,而发霉的茶叶会滋生霉菌毒素,在冲泡饮用之后,原本附着在茶叶上的霉菌就会进入人体对身体带来损害,可能引起头晕、恶心、呕吐等症状,稍微严重时会转变为腹泻。
	
并且,大红袍茶叶作为一种半发酵的茶叶类型,茶叶内质中含有丰富的营养物质,而这些营养物质会随着时间的流逝逐渐流失并分解,尤其是茶多酚、蛋白质、咖啡碱、维生素等营养成分,所以放了七八年之后,茶叶的营养价值降低,也不宜再喝。
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