开壶的最佳方法，开壶的正确方式是什么

提起茶叶就不能不提起茶具，茶具是用来冲泡茶汤的载体，是不可或缺物品，在众多茶具中，茶壶有着自己的地位，不过想要使用茶壶，首先要做的就是开壶，那么开壶的最佳方法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

开壶的最佳方法

1. 清水煮壶

茶壶是专门用来冲泡茶汤的茶具，不过新买的茶壶不能直接用来冲泡茶叶，需要经过开壶开壶才能使用，最常规的开壶方式是煮壶，先用清水冲洗茶壶，然后把茶壶放入干净的锅中，加入没过茶壶的清水文火煮2-3小时，捞出等待温度下降冲洗即可。

2. 烫洗茶壶

茶壶可以直接用烧开的沸水进行开壶，先烧一壶热水，从上至下冲洗茶壶表面，一般情况下至少要烫洗3-4次才能充分洗净壶身上的小细砂、杂质、灰尘等，烫洗后的茶具在内部放入茶叶倒入热水闷泡，等待2-3天后倒出茶汤和残渣，冲洗干净晾干就能正常使用。

3. 茶叶煮壶

茶壶的主要作用是冲泡茶叶，如果是为紫砂壶开壶则要选择喜欢的茶叶，紫砂壶讲究一把茶壶冲泡一种茶叶，选好茶叶之后放入茶壶，将茶壶放入干净清洁的锅中加热水煮沸，让茶壶在沸水中煮1-2个小时捞出洗净，重新泡一壶茶等待2-3天完成开壶。

4. 刷洗开壶

茶壶是经过高温烧制的茶具，表面很可能有残留的杂质，选择开壶方式时，也要选择合适的器具，用热水为茶壶的过程中，用软毛刷刷洗内外，充分清理茶壶壶身和内壁的残留物，然后用热水冲洗干净，把茶壶放在阴凉处自然晾干。

5. 注意事项

茶壶完成开壶的步骤就能用来冲泡茶叶和茶汤，冲泡过程中需要注意的一点是， 一茶养一壶，而且每次冲泡后要及时清洗茶壶，以免内部堆积茶垢，另外清洗茶壶不能用洗洁精一类的清洗剂，以免在茶壶内部留下清洁剂的味道，影响后续冲泡茶汤。