喝生茶好还是熟茶好,生茶熟茶哪个好

时间:2019-05-01 17:47:08   编辑:饮茶人      
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生茶和熟茶的区别就在于普洱茶茶叶在加工过程中是否经过“渥堆发酵”这个步骤的处理,熟茶有而生茶无,因而生茶的味道浓烈,熟茶的茶性更加温和,没有生茶那般刺激。那么,喝生茶好还是熟茶好呢?普洱生茶和熟茶在口感、汤色、功效作用上都各具特点。

喝生茶好还是熟茶好,生茶熟茶哪个好

普洱生茶的口感以苦、涩、清香有劲道为主,在清肠道、降脂、降压等方面有着不错的功效,同时也能很好的帮助减肥。不过普洱生茶的刺激性比较大,特别是新茶,有着明显的苦涩味,更适合年轻、肠胃好的人群饮用。不过如果是肠胃不好的茶友,可以选择喝5年以上老生茶。经过长时间的自然转化,老生茶所存在的苦涩味、刺激性会逐渐减弱。

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而普洱熟茶就会更加适合中老年、肠胃不是很好的,以及刚接触普洱茶的茶友。熟茶的口感以绵滑、醇厚为主,在软化血管、养胃护胃、健脾方面,熟茶的功效更加突出,并且相对普洱生茶来说,性质显得温和多了。

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因此,生茶熟茶哪个好,主要看个人的口感习惯,偏向苦涩、刺激的口感的可以选用生茶,接受不了苦涩味的更适宜选择熟茶。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,滋味温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。

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