关注茶叶市场的茶友应该都知道一种外形的茶叶,成品茶类似古代使用的散碎银两,因此叫做碎银子,这是一种近几年才逐渐流行的新型茶叶,今天就让小编为大家带来碎银子普洱茶简介,一起来看看吧。

碎银子普洱茶也叫作茶化石,是最近几年在市面上非常流行的茶叶种类,属于高品质普洱古树茶熟茶,成品茶是熟普洱茶在渥堆发酵过程中,由于嫩芽分泌出大量果胶和糖分,有一部分茶叶会粘黏在一起难以分开,从而形成一个个茶疙瘩。

这些茶疙瘩被筛选后,会先用锤子等物品尝试将其分开,可以被分开的茶叶会重新放回茶堆继续发酵,无法被分开的茶疙瘩则单独发酵,最后使用特殊的切割工艺制成一颗颗成品茶叶,碎银子茶后续的发酵工艺比熟普洱茶更为透彻,是非常耐泡的茶块。

碎银子是用优质熟普洱茶老茶头制成的茶叶,成品茶的外形酷似古时候使用的散碎银两,从茶叶的本质上看属于普洱熟茶,茶性方面比较温和,表面含有非常丰富的果胶,饮用时对身体有一定的好处,冲泡后的茶汤具有香高、汤厚、绵滑的特点。

碎银子普洱茶的茶性温和,能对肠胃起到暖胃、护胃的作用,非常适合中年老人群饮用,碎银子普洱茶与普通普洱茶相比,茶汤质地更加饱满,闻起来有浓郁的糯米香,同时茶叶非常耐泡,最多能连续冲泡二十次以上,只不过没有收藏价值,适合日常饮用。
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