生茶跟熟茶的口感区别，生普和熟普的口感和特点

生茶是晒青毛茶蒸压制成，条索紧实肥壮，色泽墨绿，滋味刺激，醇厚润滑，苦涩显，汤色黄绿、金黄。而熟茶需要独特的洒水渥堆工艺，外形紧结，金毫显，口感温润、醇和，细腻回甘，茶汤一般为红褐色。

生茶和熟茶的口感区别

生茶的口感较为清新，茶香浓郁，茶汤呈黄绿色，香气持久，入口时会感受到茶叶的鲜爽和甘甜，含有丰富的茶多酚，特别适合年轻人群饮用，尤其是对于需要提神醒脑的上班族和学生族来说，是一个不错的选择。

经过人工发酵的熟茶，其茶汤呈红褐色，香气更加醇厚，由于在发酵过程中产生了大量的益生菌和微生物，能够促进人体新陈代谢，调节肠胃功能，所以对于中老年人来说，熟茶是一款更加养生的茶品。

不过，随着存放年限的增加，生茶的口感会逐渐醇厚，滋味浓郁，苦涩明显，化开迅速，喉韵显，冲泡之后茶汤会呈现橙黄偏红的艳丽色泽。而熟茶新茶略带有渥堆味，品尝起来口感略燥，需要一段时间堆味燥感才逐渐散去。

每个人对于茶的口感和喜好都有所不同，生茶和熟茶都有着属于自己的独特口感。如果你喜欢清新、甘甜的口感，那么普洱生茶会是一个不错的选择。而如果你喜欢醇厚、醇香的口感，那么普洱熟茶则更适合你。