在我国民间有一句俗语是酒满茶半,也有茶要半酒要满的说法,短短的几个字就涵盖了茶桌文化礼仪和酒桌文化礼仪,那么茶要半酒要满什么意思呢?跟随小编去了解一下吧。
茶要半酒要满表达的意思是,品饮茶汤的过程中,给客人斟茶时,只需要斟一半,给客人倒酒则要将整个酒杯倒满,不过需要注意的一点是,茶要半虽然说的只是一半,其实是要将茶汤斟七分满,避免出现斟茶过多或过少的情况。
另外,茶要半酒要满是从古时候流传至今的餐桌礼仪文化,也是以后一种传统的待客之道,客人前来家中品饮茶汤时,若是将茶汤倒满则有赶客人走的意思,因而只倒半满,酒桌上倒满的酒则是对客人表达欢迎和尊敬的含义。
茶要半酒要满作为中华民族传统的待客之道,其实也是古人从生活中总结出的经验,古时候经常出现在酒中下毒取人性命的事件,而人们若是在饮酒时,把酒倒满使得与他人敬酒碰杯的过程中,相互掺入对方的酒,以此表示无毒,后来赋予了满心满意寓意。
茶只要半杯同样是源自于生活的常识,饮茶通常选择用热水冲泡或是直接煮饮,茶汤的温度较高,如果在倒茶时倒满,会出现客人无法顺利端起茶杯品茶的情况,哪怕成功将茶杯端也会出现烫伤或是温度过高拿不稳茶杯,导致茶杯被摔碎的情况,倒半杯的主要目的就是方便客人饮茶。