茶泡饭怎么吃，茶泡饭的茶要倒进去吗

茶叶在我们的生活中充当饮料的角色，其实茶汤除了饮用之外，也能用来泡饭吃，茶泡饭在许多地方都比较流行，有着解腻的作用，那么茶泡饭怎么吃呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

茶泡饭怎么吃

茶泡饭字面意义上指的是用茶水泡米饭，吃茶泡饭时，先冲泡茶汤，根据自己喜欢的口味选择茶叶即可，一般绿茶使用的比较多，把绿茶茶叶倒入玻璃杯，注入85度的开水冲泡，冲泡茶汤期间可以在对米饭进行摆盘装饰，在米饭上依次摆上海苔丝、熟芝麻、煎脆米条以及梅子。

米饭上的配料也可以根据自己喜好进行更改，等待茶汤冲泡5分钟后即可倒入米饭，在吃茶泡饭的时候需要少量多次的倒茶，最好做到即泡即吃，主要原因是茶泡饭的时间不能太长，另外茶泡饭时，除了放倒入茶汤，也可以加入少量特制的酱油，没有的话可以用生抽代替。

茶泡饭的功效与作用

1. 解腻化食

茶泡饭主要使用茶汤浸泡食用，茶叶原本就有解腻的作用，夏季酷暑难耐的情况下，人们会对冒着热气腾腾的饭菜感到没有胃口，茶泡饭则可以很好的解决这一问题，不仅能清凉解暑，也能解腻，另外茶泡饭比较容易消化，非常刚适合老人。

2. 增强牙齿坚韧性

茶泡饭不仅能让米饭变得更加美味，也能增加米饭的营养，尤其是在提升营养物质方面非常有帮助，茶叶含有丰富的营养物质，其中包括氟化物，这是一种牙本质中比不可少的物质，氟化物与牙齿接触时，可以增加牙齿的坚韧性，避免龋齿发生。