喝茶在古代的时候,是一件极为风雅的事情,当时的人饮茶都非常注重,从选茶、到煮茶、品茶的每一步,他们都是静心对待的,而现在的人喝茶差不多都是牛饮,不太注重喝茶的仪式感,但其实喝茶其实是有四个层次的,对茶越讲究的人境界越深,喝茶的四种层次,当做饮品喝、学会品茶、识茶、鉴茶。
1、当做饮品喝

喝茶的第一个阶段,就是将茶当做饮品喝,就像是喝咖啡喝功能性饮料一样,不注重泡茶的过程,也不在意茶叶的质量,唯一在乎的就是它的口感还有功能性,这个阶段喝茶一般只要口感过得去,在他们眼中看来就是好茶了。
2、学会品茶

当你喝茶的次数越来越多,喝茶的种类也慢慢丰富起来后,你就会发现你慢慢的学会如何品茶了,这时候你才开始真正的感受到茶叶的好处了,你开始享受茶叶给你带来的感官刺激,学会品鉴每种茶叶的口感。
3、识茶

走到第三个阶段来了,就证明你已经学会了如何品茶,要开始步入识茶选茶的阶段了,走到这个阶段,说明你已经不像第一个阶段一样,只要是茶叶就可以,你开始注重茶叶的品质,有了自己喜好的茶叶品类。
4、鉴茶

鉴茶是喝茶的最后一个层次,走到这个层次,说明前三个喝茶的阶段,你早就经过了,这个阶段你对市面上有名的茶叶,都能够分辨鉴赏出来,每种茶叶你都能说出独到的间接,开始拥有鉴赏茶叶的能力了。
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