武夷岩茶是产自于福建省武夷山茶区的成品茶叶,整个武夷山风景区可分为三十六峰,七十二洞,九十九岩,使得茶叶种类较多,那么武夷岩茶有哪些种类呢?跟随小编去了解一下吧。
1. 大红袍

武夷岩茶中最具有代表性的红茶种类就是大红袍,既是我国历史传统名茶,也是十大名茶其中之一,正宗的大红袍主要的有三个概念,分别是九龙窠崖壁上生长的三株六丛母树大红袍,母树大红袍培育出的品种大红袍以及拼配大红袍。
2. 肉桂

武夷肉桂茶是传统茶叶品种,也叫做玉桂,早在清朝时期就已经富有盛名,成品茶叶既有岩茶的滋味,也有香气辛锐持久的高香,茶香以桂皮香为主,冲泡后入口醇厚而鲜爽。
3. 水仙

水仙同样是武夷山传统茶叶品种,茶叶的栽种历史距今已有数百年,水仙茶的茶叶品质形成于得天独厚的自然环境,树冠高大叶宽,茶叶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡饮用时散发浓郁的兰花香,茶汤口感弄醇,
4. 名丛和品种

武夷岩茶有名丛和品种的区别,其中名丛有特殊的指代性,是自然品质优异,有一定的产地特性且独特风格,品种则既有自然选择生长而来,也有人工干预形成,从本质上来看具有典型特征,在茶叶市场上较为出名。
5. 奇种

奇种和以上列举出的茶叶品类不同,是野生茶叶树种,主要以当地的菜茶品种采制而成,茶树是野生形成,成品茶叶的外形紧结匀整,茶色为带微褐的油润铁青,冲泡后的茶汤滋味醇厚甘爽,喉韵较为明显。
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