肉桂茶是什么红茶还是绿茶，肉桂茶属于乌龙茶

肉桂是武夷岩茶中著名品种，既不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶的一种，又名玉桂，在清朝中已负盛名，以其香气辛锐持久的高香而著称，入口醇厚而鲜爽，香气馥郁，层次多变，保健功效突出。

肉桂茶是乌龙茶

武夷肉桂自清代发掘至今已200多年的历史，其产自福建省武夷山著名的风景区内，主要分布于水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，茶树生长于陡峭悬崖 ，形成了独特的“岩韵”。

根据不同的品质，肉桂可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶等，制作工艺分为萎调、做青、杀青、揉捻、烘焙五个步骤，品质较优的肉桂具有条索紧实、油润有光、香气浓郁、耐泡性强、绿叶红镶边、口感醇厚回甘等特点。

从口感和香气来看，肉桂茶无疑是一款具有极高品饮价值的茶叶，香气独具特色，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁，给人一种温暖而醇厚的感受。在口感上，肉桂茶汤色金黄，滋味鲜爽，回甘悠长。

而从养生的角度来看，肉桂茶同样具有显著的优势，可以消暑解渴、生津止渴，对于消除疲劳、提神醒脑具有很好的作用，此外还具有降血压、降血脂、抗衰老等功效，适宜追求健康的人群饮用。